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Chaque année, Corinne Gouget enrichit et réédite son carnet "Additifs alimentaires danger !" pour être au plus proche de l'actualité.
Dans "Vous êtes fous davaler ça !", Christophe Brusset lève le voile sur ce qu'il a vécu pendant ses années de travail au sein de l'industrie agro-alimentaire. Ca vaut le détour !
Un de mes livres préférés ! Dans "Tous gros demain ?", Pierre Weill nous explique, de façon très poétique, comment notre mode alimentaire s'est modifié à travers les âges, s'éloignant de plus en plus des besoins physiologiques de notre organisme...
Connaissez-vous les composants d'un biofilm ? Où en retrouve-t-on ? Je vous invite à découvrir tout cela ci-dessous !
Petit, mais costaud ! Les nanos particules font beaucoup parler d’elles en ce moment, mais que leur reproche-t-on véritablement ?