Tous gros demain Expand

Tous gros demain

Utilisé

Un de mes livres préférés ! 

Dans "Tous gros demain ?", Pierre Weill nous explique, de façon très poétique, comment notre mode alimentaire s'est modifié à travers les âges, s'éloignant de plus en plus des besoins physiologiques de notre organisme...

Plus de détails

0
0/5 - 0 commentaire(s)

Pourquoi, si rien ne change, sommes-nous tous condamnés à devenir obèses...

Si rien ne change, on sera tous obèses demain, et pourtant on mange de moins en moins. 
Malbouffe ? Sédentarité ? Pas seulement. 

- Comment le lait maternel a-t-il pu changer de composition en quarante ans au point de rendre nos bébés, puis nos enfants, trop gros ? 
- Quels ont été les moteurs économiques du décalage inquiétant et grandissant entre nos gènes et notre alimentation ? 
- Au service de quels intérêts puissants la " pensée nutritionnelle unique " aux effets dévastateurs s'est-elle installée ? 

Analysant les conséquences de quarante ans d'errements nutritionnels, ce livre, cependant résolument optimiste, se veut porteur de solutions réalistes en nous apprenant à bien consommer pour éviter d'être tous gros demain. 

" Pierre Weill raconte l'histoire de la nutrition humaine : comment l'alimentation des animaux qui nous nourrissent conditionne toute notre santé. Un livre humain qui pétille d'intelligence, de passion, et se lit comme un roman. " David SERVAN-SCHREIBER, médecin, chercheur en neurosciences, auteur de Guérir le stress, l'anxiété et la dépression sans médicaments ni psychanalyse.

livre_1.png

En cliquant sur l'image, vous serez redirigé(e) vers le site de vente du produit neuf, mais n'hésitez pas à en choisir un exemplaire d'occasion, c'est meilleur pour la planète :)

Aucun commentaire pour le moment


Ajouter un commentaire